12 obligāti apmeklējami restorāni Denverā

Ēdiens

Getty attēli

Steakhouse varētu būt kulinārijas pretenzija uz slavu Denverai, taču mēs apsolām, ka Colorado galvaspilsētā būs daudz vairāk ēdama. Sākot no rūpīgi pagatavotiem suši un beidzot ar nevainojamu (un pieejamu) bāru burgeru, šeit ir ērts pilsētas izcilo restorānu ceļvedis.

Suši Den Pieklājīgi suši Den

Suši Denā - kur zivis katru dienu tiek ievestas no Japānas - pusdienlaiku ir gandarīti gaidīt vietu neatkarīgi no tā, kurā laikā tie iekrīt. Vai vēlaties plūst? Rezervējiet vietu pie kārotā šefpavāra galda un sagatavojieties izbaudīt sešus mākslinieciski sagatavotus ēdienus, piemēram, mežģīņu tempuru, grilētas zivis un, protams, suši.

1487 South Pearl Street, 303-777-0826, sushiden.net



Elway's Ar Elways pieklājību

Šis steika restorāns, kas atrodas izsmalcinātās Ritz-Carlton pirmajā stāvā, ir saistīts ar klasisku ēdienu baudīšanu, bez formalitātēm un satraukumiem. Pat pēc Denveras standartiem liellopu gaļa šeit ir izņēmuma kārtā, jo govis tiek izkautas un sadalītas pa mājām, kā arī nogatavinātas, lai iegūtu papildu aromātu un tekstūru. Noteikti izmēģiniet kādu no oriģinālajiem kokteiļiem, no kuriem daudzos ir uz vietas destilēts alkoholiskais dzēriens. (Piemēram, The White Negroni sajauc Leopolda Brāļa džinu ar Suze un bianco vermutu.)

1881 Curtis iela, 303-312-3107, elways.com

6. tabula Pieklājīgi no 6. tabulas

Šis mūsdienu amerikāņu restorāns ar atsegtajām ķieģeļu sienām, plediem un sagrautiem koka galdiem kopš 2004. gada ir bijis mājīgas, mierinošas virtuves priekšnoteikums. Diskriminējošs vīndarības avots īpašniekiem un someljē Ārona Formana labi izstrādātajam sarakstam, kas atrodas zem - radaru dārgakmeņi no visas pasaules, piemēram, sarkanais auto no Sebastopoles, Kalifornijā.

609 Corona Street, 303-831-8800, table6denver.com

TAG kontinentālā sociālā pārtika Ar TAG Continental Social Food atbalstu

Kā norāda nosaukums, vietējā šefpavāra un restorāna Troy Guard šī dzīvīgā karstā vieta piedāvā oriģinālu un kaprīzu mazu šķīvju globālu izvēlni. Jūras veltes mirdz zem Gvardijas uzmanīgās acs, par ko liecina visvairāk pārdotās karamelizētās sviesta zivs, citrusaugļu crudo un zibspuldzes dzeltenā aste, kas pabeigta ar zemeņu Pop Rocks konfektēm.

princis Harijs emuārs

Larimeru ielā 1441, 303-996-9985, tag-restaurant.com

sakņu dārzs Ar Brigid McAuliffe atļauju

Kad tas tika atvērts Kapitolija kalnā 1997. gadā, Potager bija viens no pirmajiem rajona restorāniem, kas pievērsa uzmanību virtuves ēdieniem no saimniecības līdz galdam. Mūsdienās mantojums turpinās ar lokāli un sezonāli balstītu izvēlni, kas bieži mainās. Apiet ieejas un daliet dažas mazas šķīvīšus, sākot no biešu hummus līdz pīles aknu uzpūtenim un siera suflē.

1109 North Ogden Street, 303-832-5788, potagerrestaurant.com

Kalns Ar La Loma pieklājīgi

Jau vairāk nekā 30 gadus šis ģimenes īpašumā esošais Meksikas galvenais elements ir demonstrējis dažus no Denveras labākajiem zaļajiem čiliem (vietējais ēdiens, kurus nedrīkst palaist garām), lielgabarīta margaritas un citus klasiskus hitus (piemēram, noslāpētus burritos). Lai arī restorāns nesen pārcēlās uz šķēpmetēju pilsētas centrā, ēdieni un apkalpošana ir tikpat patīkama kā jebkad.

1801 Broadway, 303-433-8300, lalomamexican.com

Vesta Ar Vesta pieklājību

Kad īpašnieks Džošs Volkons 1997. gadā atvēra Vesta, maz zināja, ka trīs desmitgades vēlāk tas joprojām būs viens no Denveras karstajiem punktiem. Virtuve ir pasaules mēroga iedvesma (domājiet par garneļu tempuru, tikka masala un cioppino), taču šeit īpaša nozīme ir steiki. Viņi ir pieredzējuši grilēti un pēc izvēles izvēlas duci mājās gatavotu mērci, piemēram, spoku-čili bārbekjū un kūpinātu sīpolu krēmu.

1822 Blake Street, 303-296-1970, vietne vestadenver.com

Rioja Ar Jennifer Olson pieklājību

Šajā Džeimsa bārda godalgotajā restorānā Larimeru laukumā mīļais šefpavārs Dženifera Jasinski specializējas paaugstinātajā, taču pieejamajā Vidusjūras un itāļu virtuvē. Ēdamzāle noteikti ir šika - tur ir Swarovski kristāla apgaismojums, samtaini zaļas sēdvietas un baltu ķieģeļu sienas - bet tieši delikātās, mājās gatavotās pastas un kraukšķīgās, ar malku kurināmās picas liek vietējiem atgriezties vēl vairāk.

caroline kennedy par trumpu

1431 Larimer Street, 303-820-2282, riojadenver.com

Jax zivju nams Denver Ar Jay Fish House Denver pieklājību

Pazīstams ar ilgtspējīgu, svaigi nozvejotu cenu, “apkārtnes jūras velšu bārs” ir arī rosīgas ikdienas laimīgās stundas mājvieta, kurā tiek piedāvāti vairāk nekā duci austeru šķirņu, kā arī ēdamgliemenes poutīns un pikants tunča pīķis.

spoku dzīvokļi nyc

1539 17. iela, 303-292-5767, jaxfishhouse.com

Brūnā pils Pieklājīgi no Brown Palace

Lielajai, vēsturiskajai centra viesnīcai ir vairākas visu dienu ēdienu un dzeršanas iespējas: Ellyngton piedāvā kontinentālās brokastis un pusdienas; Pils ieroči ir atvērti formālākai vakariņu baudīšanai; gaisīgais ātrijs ir ideāli piemērots pēcpusdienas tējai un kokteiļiem. Ja vēlaties pabeigt vakaru uz augstas nots, satveriet naktskrekli Čērčila bārā vai Kuģu krodziņā.

321 17th St, 303-297-3111, brownpalace.com

Mana brāļa bārs mdu2boy / Flickr

Mana brāļa bārs ir Mile High City iestāde, kas slavena gan ar draņķīgajiem pastāvīgajiem darbiniekiem (ieskaitot Beatniks Neal Cassady, Džeku Kerouacu, gan Allenu Ginsbergu), ar zemu taustiņu skaņu un ar gardiem, makam draudzīgiem Steer burgeriem. J.C.B. - tas ir bagātīgi iesmērēts ar jalapeño krējuma sieru - ir bestsellers un tīra, pīrādzīga pilnība.

2376 15th Street, 303-455-9991

Griķu birža Pieklājīgi no Buckhorn Exchange

Neviena Denveras vizīte nav pilnīga bez Buckhorn Exchange apmeklējuma, kas ir Nacionālais vēsturiskais orientieris. Piekāpjoties Vecajiem rietumiem, ēdienkartē tiek parādīta mazāk pazīstama gaļa, piemēram, bifeļi, aļņi un paipalas. Taksidermija un rūtainie galdauti noslēdz jautro, kičīgo pieredzi.

1000 Osage Street, 303-534-9505, buckhorn.com