Kā būt Bon Vivant

Māksla Un Kultūra

www.thomas-muselet.com

“Labas aknas” vai “tas, kurš dzīvo labi” ir burtisks tulkojums labu dzīvošanu, termins, kuru esam aizņēmušies no franču valodas, lai aprakstītu cilvēku, kurš novērtē vissmalkākās lietas dzīvē, īpaši saziņu un labu ēdienu un dzērienu (tāpēc kritiski svarīgas ir labas aknas).

Edouards Bourgeois, someljē NYC kafejnīcā Boulud, ir piemērots rēķinam. Pašmācītais pianists, kurš pirmdienu vakaros uzstājas eksperimentālajā kokteiļu klubā, Bourgeois izveidoja draudzību ar tirdzniecības partneriem Šteinveja hallē apmēram pirms gada, kad viņš devās apbrīnot klavieres uz displeja.



Šo pirmdien kafejnīcā Boulud Burgeois uzstāsies kopā ar profesionālu Steinway pianistu restorānā An Evening With Steinway & Sons. Četru ēdienu ēdienkarte, ieskaitot melno kakla ķemmīti un sausā veidā izturētu angusa fileju, tiks pasniegta kopā ar “nobriedušu” vīnu pāriem. (Biļetes, kuru cena ir 420 USD, joprojām ir pieejamas, un tās var rezervēt, zvanot uz restorānu pa tālruni 212-772-2600.)



“Mūzika ir ideāls virtuves pavadonis,” saka Buržuā. 'Tas atsaucas uz vienīgo jēgu, kas nav sasniegta, skaņu.'

'' Labas aknas 'arī novērtē mūziku,' viņš piebilst. “Man ir daudz līdzību starp mūzikas skaistumu un baudu un perfekti pagatavotā akmeņplekstiņa vai enerģijas lieliskajā Chablis pudelē. Bon vivant arī mīl modi. Jūs esat perfekti pielāgotā uzvalkā, lai svinētu dzīvi! ”

Mēs izmantojām izdevību un pajautājām šim bon vivant dažus īpašus ieteikumus par to, kā būt līdzīgam.

10 padomi dzīvei ļoti labi:


suvenīri no Brazīlijas

1. Sīkāka informācija ir svarīga. Vīnu vajadzētu pasniegt pareizajā temperatūrā. Parasti īkšķis ir tas, ka sarkanie ir 57 grādi pēc Fārenheita, un baltumi / šampanietis ir 48 ° C, taču vecākiem gadalaikiem nav jābūt tik aukstiem. Tur ir neko sliktāk nekā silts sarkanvīns. Tas palielina spirta klātbūtni degunā un apgrūtina augļus. Tas ir tāpat kā aplūkot skaistu gleznu, kuru pārklāj sabojāta plastmasas plēve. Ja jums nav piemērota vīna dzesētāja, glabājiet savus vīnus (baltumus un sarkanos) ledusskapī, bet ne ilgāk kā dažas nedēļas. Pirms dzeršanas noteikti izņemiet pudeles, tāpēc vīnam ir laiks sasildīties.

2. Svarīgi ir arī stikla trauki. Tas pats vīns, kas pasniegts divās dažādās glāzēs, smaržo un pat pilnīgi garšo! Uzziniet pareizā vīna pareizo formu un izvēlieties Cristal glāzes ar plānām malām (iesaku Lehmann vai Riedel kolekciju Philippe Jamesse). Tīrot stikla traukus, nav jālieto ziepes. Tūlīt pēc lietošanas vienkārši pāris reizes noskalojiet ar ļoti karstu ūdeni.

j apkalpe stacionāra

3. Atrodoties restorānā, siers nav uz zivīm! Varbūt tas ir tikai mans tālais itāļu fons, kas kliedz, bet, kad kāds jautā parmigiano reggiano uz jūras velšu makaroniem, es domāju & hellip; Tiešām?

4. Manieres, vienmēr manieres. Izmantojiet dakšiņu UN nazi. Neatstājiet netīro salveti gatavā plāksnē, lai parādītu, ka esat pabeidzis. Esiet prom no tālruņa pie galda.

5. Sviniet dzīvi, valkājot to, kas jums patīk. Tam nav jābūt dārgam - jūs to varat labi izskatīties pēc valkāšanas. Iepirkšanās vintage nav nekā slikta, bet, ja vēlaties izdomāt, iegādājieties sev individuālu uzvalku. Maikls Endrjūs ir ekskluzīvs cilvēks! Šis drēbnieks Manhetenā ir bon vivant definīcija. Ieejot jums tiek piedāvāts viskijs no veikala satriecošā dekadentu bāra. Apmeklēšanas vieta.

6. Saskaņojiet savu apģērbu. Pievienojiet nedaudz nojauta sapārot zeķu krāsu ar kabatas kvadrātu vai pulksteņa plaukstas joslu. Nekādā gadījumā neaizveriet jakas vai vestes pēdējo pogu.

7 Brauciet virs zemes. Dodoties kaut kur, izbaudiet laika apstākļus, ja ārā ir patīkami. Staigājiet, brauciet ar velosipēdu, skrituļdēli, zirgu, skrieniet pat, bet neejiet pazemē, ja no tā varat izvairīties. Saules gaisma padara jūs laimīgus.

8. Pievērsiet uzmanību mūzikai. Dzirde un klausīšanās ir divas dažādas lietas. Atveriet prātu (un ausis) jaunām lietām. Izpētiet plašo mūzikas pasauli. Bejonsē un Daft Punk ir drausmīgi, bet tāpat ir vecie blūzi no 30. gadiem (iedvesmas avots tik daudziem pašreizējiem mūziķiem)! Izpētiet arī dažādus žanrus un izcelsmi. Portugāļu fado, Korsikas polifoniskās dziesmas, rančeras mūzika un neaizmirstiet klasisko mūziku ir ne tikai “relaksējoša mūzika”. Iekļauts Paganīni sarakstā un mēģini nomierināties - tu sapratīsi.

9. Ēd pareizi. Centieties izvairīties no pārāk pārstrādātiem ēdieniem. Labākās ir vienkāršas lietas. Ēdiet sezonāli un izlasiet sastāvdaļas uz iepakojuma. Kopš kura laika maizē ir cukurs? Vismaz ne bagetā!

10. Dzeriet kafiju pareizajā veidā. Par kafiju var teikt tikpat daudz, cik par vīnu. Tik daudz graudu un pirmsākumu, daudzveidība ir neticami. Lai iegūtu pareizo padomu un pareizo kausu, apskatiet Mod Cup, manu iecienīto kafijas veikalu, kas atrodas Džērsisitijā.



Edouard Bourgeois
V. Rollisons